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フッソ加工・スリム食パン型

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フッソ加工・スリム食パン型

商品コード : SH0073
価格 : 1,050円(税込 1,134円)
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商品詳細説明


●サイズ:200×80×80mm
●材質:スチールにフッソ樹脂加工
●原産:日本

当店大人気のスリム食パン型が
フッソ加工タイプで新発売です。
型離れの良さはもちろん、お手入れもラクラク!

★ご使用前に油脂を塗って下さい


食パン型でもつくれる、パウンドケーキ

(スリム食パン型1台分)
・発酵バター      150g
・たまご        3コ
・きび砂糖       100g
・グラニュー糖     40g
・薄力粉        150g
・ベーキングパウダー  小さじ1
・塩          ひとつまみ
・レモンの皮すりおろし 1/2コ分

・バターとたまごを室温に戻す(重要!)
・薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるう
・型にグラシン紙を敷いておく
・オーブンを180℃に予熱しておく

1. 室温に戻したバターをボウルに入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

2. 1.にきび砂糖とグラニュー糖、を合わせたものを3回に分けて加え、空気を抱き込むように、生地にボリュームが出るまで混ぜる。

3. 溶いたたまごを2.の生地に少しずつ加え混ぜる。
(分離しやすいのでいっぺんに加えないこと)

4. ふるった粉類を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで練らないようにさっくりと混ぜる。
(生地にツヤが出てくるまで混ぜましょう)
レモンの皮をすりおろし加え、混ぜる。

5. グラシン紙を敷いた型に生地を流す。

6. 180℃に温めたオーブンで約50分焼成する。
※表面に火が通ったくらい(25分経ったあたり)で取り出し生地の真ん中に縦に切り込みを入れるとキレイな山型になります。

7. 焼きあがったら型から外し冷ます。

スリム食パン型はパンだけでなく、パウンドケーキもキレイに焼けます。
フッソ加工で型離れが良く、お手入れも簡単。空焼き不要!
初心者の方も安心してお使いいただけます。