▲4月15日10時販売開始。新・スタイリッシュシフォン型 ▲4月15日10時販売開始。石橋さん発案Sシフォン型専用ふた
  • お菓子型の特徴・素材

    初心者の方は必見。お菓子型の素材・表面加工の特徴やお手入れ方法など

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    ドイツの有名ブランドSTADTERや日本の金属加工会社「千代田金属」など

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    創業60年のお菓子道具販売の知識で厳選した商品や馬嶋屋オリジナル商品をご紹介

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    お見積り無料!オリジナルの焼印・和菓子木型・洋菓子型・パン型・セルクル・型各種の特注品を作成致します。

  • 馬嶋屋菓子道具店 木型

    この道60年の木型職人 大河原仁が彫る、木型をオリジナルで作成。和食の有名店からもご注文を頂けるほどの腕前。

  • 馬嶋屋菓子道具店 クッキー型

    クッキー抜き型の品揃えはかっぱ橋道具街でもNo1。有名ブランドスタッダーやバークマン、馬嶋屋オリジナルも販売。

  • 馬嶋屋菓子道具店 シリコンフレックス

    シリコンゴム型のイタリアブランドシリコマート(silikomart)社製シリコンフレックスの品揃えはかっぱ橋No1

 

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【11月26日(木)・12月10日(木)・15日(火)】クッキー抜き型作成講座/モンペラ先生 【11月26日(木)・12月10日(木)・15日(火)】クッキー抜き型作成講座/モンペラ先生 【11月26日(木)・12月10日(木)・15日(火)】クッキー抜き型作成講座/モンペラ先生
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【11月26日(木)・12月10日(木)・15日(火)】クッキー抜き型作成講座/モンペラ先生

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♪満を持して再開いたしました♪



東京はもちろん、日本中がコロナ禍に襲われて以来、
ずっとお休みしていたモンペラ先生のワークショップ。
まだまだ予断を許さない状況ではありますが、充分な感染拡大防止対策を取りながら……を前提に、
7月より再開させていただきました!

楽しみにして下さっていた皆さま、長らくお待たせいたしました〜〜!!


以前からご存知だった皆さまにはもうご説明不要として、
初めてご覧になられる皆さまのために改めてご案内を。

この講座は、『クッキー型作り』を身に着けるための講座です♪

そう、アルミやステンレスの薄い板を自由自在に丸めて伸ばして折り曲げて、
お好みドンピシャのクッキー型を作れるようになるんです!!


皆さまこんな風に思ったことはありませんか?


『世の中たくさんの抜型があるのに、なんで私が欲しい型は売ってないの??』


近いんだけど、ココが残念なの……とか。
ドンピシャなんだけど大きさが違うの……とか。
理想そのまんま、という型に巡り合える方って本当にレアだと思います。


――だったらご自分で作っちゃいません?


モンペラ先生はメルヘンチックからリアル系まで、『作れない抜き型はない』と
断言したいくらいに凄腕の抜き型職人。
そのモンペラ先生に、じきじきに【抜き型作りのノウハウ】を習うことが出来るんですから、
絶対に作れるようになります!

ペンチや工具に触ったことがない、なんて方でも大丈夫。
自称ぶきっちょさんだって大・大歓迎☆

素材のカットの仕方から、思い通りのカーブや角を作るために最適な工具の選び方、
効率の良い作り方……モンペラ先生がすべてを手取り足取り教えてくれます。
生徒さんのレベルに合わせて個別指導も可能なので、『実はもう5回目』なんていうベテランの方も
もちろん大丈夫です♪


クッキー作りの楽しさが倍増しになることマチガイなし! のモンペラ先生レッスン。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております(*^-^*)


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<開催時間>
 
11時〜16時(お昼休憩あり)


<持ち物>

マスク
エプロン
軍手(感染予防のため、ご自身でお持ち下さい)
作品を持ち帰る用のしっかりした箱(アルミ製は柔らかいので、箱が安心です)
お昼ご飯(徒歩数分内にマイバスケットがあります)


<参加費>
5000円(税別)


<当日の受付>
レジにてご参加者様のご来場チェックを行っております。
当日は地下イベントスペースに下りる前に、レジにてお名前をお伝え下さい。


※ご注意※

◆ご決済方法はクレジットカードのみとさせていただきます。
◆お申込みを持ちまして、ご予約確定となります。
◆ご予約確定後のキャンセルは、開催日4日前の17時までにお電話をいただけた場合のみ可能とさせていただきます。(例:11月23日(土)のレッスンの場合、11月19日(火)17時まで)
◆ご返金はクレジットカードのご請求額を修正することで行わせていただきます。
開催日4日前の17時以降はキャンセル料金が発生いたします
◆レッスンについてのご質問は、当店までご連絡下さいませ。感染予防についてのご注意※<br>


※新型コロナウィルス感染予防についてのご注意※

◆当面の間は、定員を約4名様程度とさせていただきます。
◆会場にご入室の際は、手洗いと手指の消毒をお願い致します。
◆マスクの着用は必須とさせていただきます。
◆私語はなるべくお慎み下さい。
◆ソーシャルディスタンスを意識しての行動をお取り下さい。
◆味覚や嗅覚に異変がある、微熱がある、倦怠感がある……など、少しでもお身体に不調をお感じの際は、
受講をお控え下さい
ますようお願い申し上げます。




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