▲4月15日10時販売開始。新・スタイリッシュシフォン型 ▲4月15日10時販売開始。石橋さん発案Sシフォン型専用ふた
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    シリコンゴム型のイタリアブランドシリコマート（silikomart）社製シリコンフレックスの品揃えはかっぱ橋No1

 

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Black　ハートマフィン型　9P
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Black　ハートマフィン型　9P

商品コード : TC5044
価格 : 1,260円（税込 1,386円）
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商品詳細説明


仕上がりに丸みがありとても品がありかわいいです。イベント以外にも嫌味がなく使えそうです。 単品サイズ 62×62mm 外寸 252×246×ｈ13mm 素材 シリコン樹脂塗装
 

 

ココアマドレーヌ

（つくりやすい分量）

・薄力粉　　　　　　　　　　90g
・ココア　　　　　　　　　　10g
・ベーキングパウダー　　　　小さじ1/2
・無塩バター　　　　　　　　60g
・たまご　　　　　　　　　　2コ
・グラニュー糖　　　　　　　70g
・セミスイートチョコレート　10g
・生クリーム（もしくは牛乳）大さじ2
・塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

・バターとたまごを室温に戻す
・セミスイートチョコレートを湯煎で溶かす
・オーブンを１９０℃に予熱しておく
・薄力粉とココア、塩、ベーキングパウダーを合わせてふるう
・型に刷毛で溶かしバターを塗り冷蔵庫で冷やす

1.　バターを小鍋に入れ火にかけ、バターを溶かす。

2.　ボウルにたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

3.　2.ににグラニュー糖を加え更に混ぜる。

4.　生クリームとセミスイートチョコレートを加え混ぜる。

5.　ふるった粉類と塩を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

6.　溶かしたバターを少しずつ加え混ぜる。

7.　生地にラップをかけ、１時間以上冷蔵庫で休ませる。（できれば一晩おきましょう）

8.　冷やした型に薄力粉（分量外）をふり余分を落とす。
生地を絞り袋に入れ、型の八分目ほど絞りだす。

9.　１９０℃に予熱したオーブンで約１５分〜２０分焼く。