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▲4月15日10時販売開始。新・スタイリッシュシフォン型 ▲4月15日10時販売開始。石橋さん発案Sシフォン型専用ふた
 

かっぱ橋 馬嶋屋菓子道具店

木型職人がいる 東京かっぱ橋（合羽橋）のお菓子道具（製菓用品）専門問屋

馬嶋屋菓子道具店は、世界有数の料理道具街 東京かっぱ橋の菓子道具店です。
全国の和菓子、洋菓子店やパン屋さんをはじめ、たくさんの方々にご愛顧頂いております。
お客様のご要望により、木工製品・焼印・型・セルクル・冷焼型など、各種特注生産も承ります。
また当店には、数少ない菓子木型の手彫り職人が店内の製作所におり、直接相談ができますので 安心してお買い求め頂けます。

馬嶋屋菓子道具店 お菓子型

洋菓子型

馬嶋屋菓子道具店 クッキー型

クッキー型

馬嶋屋菓子道具店 パン型

パン型・パン道具

シリコンフレックス

焼菓子・冷菓子に使える万能シリコンゴム型

イタリア シリコマート（silikomart）社のシリコンフレックスに代表されるシリコンゴム型は、クッキーなどの焼菓子やゼリーアイスなどの冷菓子にも使える万能素材の型です。

シリコマートのシリコンフレックスは浅草かっぱ橋の菓子道具店の中ではNo1の品揃えです。某通販モールでのランキングもおかげさまで上位常連の人気アイテムとなっております。

人気の秘密はシリコンゴム独特の柔らかさと耐熱性。耐熱温度は冷凍からオーブンの温度まで耐えられさらに電子レンジの使用も可能。また、柔らかい素材のため型離れしやすく 錆びないので水洗いも可能で清潔、保管もらくらくです。

→ シリコンゴム型一覧

和菓子 木型

この道60年の職人が手彫りする和菓子木型

馬嶋屋菓子道具店では、オリジナル和菓子木型のオーダーを承っております。

当店の木型職人 大河原仁が店舗におりますため、お電話またはご来店頂ければ直接相談頂けます。

誰もが知る有名店からのご注文頂けるほどの腕前で彫りが深くとてもきれいなできあがりとお客様からも評判です。

→ 木型のご相談はこちら

オリジナル型・焼印の特注　-無料見積-

オリジナルお菓子型・パン型・焼印をお作り致します。

馬嶋屋菓子道具店では、既製品にはないサイズのお菓子型・クッキー型・パン型・セルクルの特注や オリジナルデザインの焼印の作成をお１つからお受け致しております。

また、お手持ちのお菓子型のシリコン・テフロン（フッソ）の表面再加工もお受け致しております。

いずれの場合もお見積りは無料で致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

→ 特注無料見積もり

馬嶋屋オリジナル お菓子道具

60年のお菓子道具販売で培ったノウハウを凝縮

馬嶋屋菓子道具店では、創業60年のお菓子道具販売で培った知識と経験を元に オリジナルのお菓子道具を製造またはプロデュースしております。

これまでの販売実績、お客様のご意見ご感想を元にスタッフの知識経験をフル導入してこだわりぬいたオリジナルアイテムは多くのお客様からご好評を頂いております。

→ 馬嶋屋オリジナルアイテム一覧