※2019年4月より価格改定
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東京ガス認定のオーブンでお菓子屋さん、パン屋さん、カフェなどで多く使われている信用かつ実績のあるオーブンです。家庭用機器と違い耐久性は抜群です。また家庭用と違い密閉度が良いためしっとりと仕上がります。
遠赤外線加熱により内部まで火通りがよくしっとり仕上がります。上火・下火は別々に自動調整ができ、点火（ガスの場合）・自動温度調節は2重安全機構で設計されております。
ご購入前にプロパンか都市ガスかご確認をお願い致します。都市ガスの場合ご指定がない場合はガス口径は13mmとなります。（ご購入前にガス口径をご確認下さい）
※現在パネルのカラーはブラックとなります

蒸気ボタンを押すとオーブン内蔵の蒸気発生装置に注水して湿熱蒸気を発生します。独自の装置は蒸気発生効率が良く、飽和蒸気を加湿します。炉床は蓄熱石板仕様ですから、ハード系のパンを直接炉床で直焼き出来ます。

【パンフレット】
ガス式オーブンパンフレット
電気式オーブンパンフレット

【商品ラインナップ】
ガスオーブン本体＋ホイロ架台
ガスオーブン本体＋ラック架台
ガスオーブン本体のみ
ガススチームオーブン本体＋ホイロ架台
ガススチームオーブン本体＋ラック架台
ガススチームオーブン本体のみ
電気オーブン本体＋ホイロ架台
電気オーブン本体＋ラック架台
電気オーブン本体のみ
電気スチームオーブン本体＋ホイロ架台
電気スチームオーブン本体＋ラック架台
電気スチームオーブン本体のみ