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細工棒

｛商品説明｝
上生菓子「練りきり」を手仕事で仕上げる職人に送る最高級の製菓鋏。
最大の特徴は、練り切り「鋏菊」の上段切り等に便利な「鋏を入れる前の縦線打ち」を入れる為に付けた「峰刃」（三堀モデル）。

両刃式の片方の背峰にのみ刃を立てた「三枚刃」仕上げとなっております。

先端がピタリと点で重なり止まる。
従来の製菓鋏では刃止めがなく、先端を合わせると噛み合いがズレたり交差しすぎたり。
それらを防止するために刃止めを施すことで先端がピタリと止まる仕様になっております。

｛商品仕様｝
材質：鋼
サイズ（約）：[平置き時]125×最大幅20mm、持ち手幅15mm
製造国：日本

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