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プロの手ごねを再現したこね機PK1012plus
生地の良さで味が決まる！プロの手ごねを再現したこね機。粉量300g〜1.2kgまで対応のニーダー。ボタンが増えて操作性がアップ、耐久性も向上しました。

こね特化の生地作りプロの手ごねを再現！包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 粉量300g〜1.2kgまで幅広く対応。※うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。

●連続使用可能
ニーダーのポットは外窯方式なので、モーター熱をカットして熱がこもりません。 そのため生地温度の上昇を防ぎ、連続使用も可能。ポットのまわりに保冷剤を挟んだり、カバーをかけて保温したりと、温度管理のしやすい構造です。

●ステンレスポット
ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、ポットも取り外せるのでお手入れが簡単。 また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

●ドームふた
粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫！ 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

●パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。



【主な仕様】
製品名/品番 パンニーダー PK1012plus
内容 ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / 取扱説明書
粉容量 300g〜1.2kg
寸法 (約)幅×奥行×高　274×375×395.5mm
重量 (約)5.2kg（本体4kg ポット1.2kg）
スピード切替 5段階切替
電源 交流100V　50/60Hz共用
消費電力 180W
コード長 約2m
色 アイボリー
発売日 2015年2月
生産国 日本
梱包サイズ (約)幅×奥行×高　340×435×460mm
保証期間 お買い上げから1年間
JANコード 4571311821272

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